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南瓜花卷

普通的花卷加入南瓜泥后颜色一下变得非常漂亮。带有丝丝甜味的花卷,不爱吃南瓜的小朋友也能欣然接受。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    100克
  • 面粉

    250克
  • 植物油

    5克
  • 辅料:
  • 酵母

    1.5克

操作步骤 反馈

step1

1.南瓜蒸熟,趁热捣成泥, 加入面粉和酵母。

step2

2.混合成一个面团,将面团揉光滑。

step3

3.盖上盖子,发酵至原来2被大。

step4

4.取出面团,排气 ,揉光滑。

step5

5.将面团擀成长方形状,表面刷一层花生油。

step6

6.顺短边卷起,切成两厘米宽的剂子。

step7

7.两个剂子叠放在一起,中间用筷子压一下。

step8

8.两手各捏一端,往相反方向扭转180度。垫上玉米叶,开锅后中小火15分钟。关火后5分钟掀锅。

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小贴士??

由于南瓜泥水分含量不一样,面粉的用量要酌情控制。

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